Mousse de chocolate rápida

# Ingredientes

# 1 kg doce de leite

# 1 barra de chocolate meio amargo

# 1 barra de talento (verde ou vermelho)

# 4 caixas de creme de leite sem soro

# 300 g de avelã ou nozes

* Modo de Preparo

1. Bata o doce de leite na batedeira por aproximadamente 15 minutos, reserve

2. Derreta as barras de chocolate no microondas (ou em banho-maria)

3. Misture o chocolate derretido com o doce de leite e acrescente o creme de leite e as avelãs

4. Leve à geladeira

Delícia de gelatina

* Ingredientes

* 2 gelatinas de framboesa

* 1 gelatina de limão

* 1 gelatina de laranja

* 1/2 lata de leite condensado

* 1 lata de creme de leite

* 1 lata média de pêssegos em calda

* 200 g de morangos frescos ou em conserva

* Modo de Preparo

1. Prepare as gelatinas (separadamente) como manda na embalagem

2. Leve a geladeira, até que fiquem firmes

3. Corte os morangos e os pêssegos em tiras ou em cubos (como preferir), reserve os

4. No liquidificador coloque uma gelatina de framboesa, acrescente o leite condensado e o creme de leite e bata bem, até que fique espumoso e homogêneo, reserve

5. Pegue as outras gelatinas e, separadamente, corte as em cubos, passe a faca, fazendo tiras em horizontal e depois vertical, simulando quadrados, deixe-as quebradinhas

6. Em um refratário, misture devagar, todos os sabores da gelatina,a mistura do liquidificador, e metade das frutas cortadas, por último coloque o restante das frutas decorando a gosto

7. Leve a geladeira