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Somos uma "empresa familiar" que começando com uma propriedade com cerca de 4 hectares de olival pretende aumentar esta àrea para perto de 7 hectares e 1200 pés de oliveiras com uma produção que poderá atingir os 15.000 litros/ano. A produção será inteiramente para venda directa ao consumidor final sem a intervenção de qualquer intermediário. A produção tem como origem apenas esta propriedade não havendo azeite de qualquer outra origem.